同样的烧烤店,为什么隔壁老王天天排队,我店里却没人?

行业:餐饮 |
这不是一篇“成功学”,这是一个烧烤店老板的真实记录。

老张开烧烤店三年了。味道不差,价格不贵,但就是没人。

他隔壁也有一家烧烤店,老板姓王。同样的地段,同样的客群,人家天天排队,老张店里稀稀拉拉两三桌。

老张想不通。直到有一天,一个常来他店里吃串的小伙子告诉他:“王哥在抖音上可火了,每天发视频,还跟粉丝互动。你搜一下就知道了。”

老张搜了。果然,王哥的抖音号有8000多粉丝,每条视频下面几十条评论,他都一一回复。评论区热闹得像个小集市。

老张这才明白:不是味道的问题,是没人知道他的问题。

他不想认输。他也开始发抖音,发了半个月,没动静。后来他花了680元买了行云拓客,一口气用了三个功能。



功能一:同城引流(让附近的人刷到我)

老张打开同城引流功能。

设置:

  • 运行时长:180分钟(每天3小时)
  • 距离范围:<8公里(只跟8公里内的用户互动)
  • 观看时长:10-15秒
  • 点赞概率:40%
  • 评论概率:10%
  • 评论话术:“看着就有食欲”、“这家我也去过”、“烧烤配啤酒,绝了”
  • 跳过同行:开启(不跟其他烧烤店互动)

软件开始自动刷同城视频,给附近的人点赞、评论。每天互动300-500个同城用户。

结果:一周后,老张的账号被附近3000多人看到过。每天有七八个人因为收到互动通知而点进他的主页,看到地址和菜品,然后私信问“晚上营业到几点”。



功能二:评论区回复(让每条评论都有回应)

老张发了一条烤羊排的视频,意外小火了一把,播放量2万多,评论区有40多条留言。

他以前从不回复评论。这次他开启了评论区回复功能。

设置:

  • 回复条数:自动回复所有未回复的评论
  • 评论话术:多条轮换——“谢谢支持,来了报抖音号送饮料”、“欢迎来尝尝”、“我们家秘制酱料绝了”

软件自动把40多条评论全部回复了一遍。每回复一条,对方就收到一条通知。

那些人看到老板回复得这么认真,很多人又回来看了一遍视频,有的人直接私信问地址。评论区也越来越热闹,新来的用户看到“老板每条都回”,觉得这家店靠谱,也愿意留言。

一周内,老张的几条新视频评论区互动量翻了三倍。



功能三:粉丝私信(主动联系关注我的人)

有了粉丝(虽然只有300多),老张开启了粉丝私信功能。

设置:

  • 每天给50个粉丝发私信
  • 私信话术:“感谢关注~我们家烧烤最近新上了烤生蚝,报抖音名到店送一份。地址在XX路XX号,晚上5点营业。”

软件自动给粉丝发私信。每天发50条,大概有5-8个人回复“真的送吗?”“几点关门?”。

这些回复的人,很多第二天就来了。



结果

三个功能变换跑了14天。

  • 同城引流:附近曝光约6000人次,主动私信咨询60多人,实际到店约30桌
  • 评论区回复:回复了200多条评论,评论区活跃度翻倍,新客看到后信任感明显提升
  • 粉丝私信:发了700多条私信,回复咨询约80人,到店约25桌(有重叠)

14天,实际新增到店顾客约45桌。 按每桌平均消费150元算,流水约6750元。

老张说:“以前一天两三桌,现在周末能到十几桌。有时候还要排队。”

最关键的是,老张现在每天花在抖音上的时间不到20分钟——设置好软件,让它自动跑。他该烤串烤串,该招呼招呼。



结尾

老张后来请那个小伙子吃了顿串。

“你说得对,”老张举着啤酒杯,“不是味道的问题,是我不会吆喝。”

“现在呢?”小伙子问。

老张指了指店门口排队的人:“你看,够不够?”



如果你也是做餐饮、做实体店的,别只闷头做产品。让附近的人知道你,让评论你的人得到回应,让关注你的人收到问候。

三个功能,同城引流找客户,评论区回复留人心,粉丝私信促到店。

680元,换来的是每天多十几桌客人。这笔账,老张算得明白。

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